Presentación en México de Casa de Campo Resort & Villas. República Dominicana

El primer turista del Continente Americano debió de haber sido Cristóbal Colón (salvando las proporciones históricas).

Sus primeras impresiones, a voz citada del Exmo. Embajador de la República Dominicana en México Fernando Antonio Pérez Memén fueron de maravillas y sorpresa ante la belleza de la isla hoy ocupada por Haití y República Dominicana.

Más de 500 años han pasado de aquel momento y la realidad de la belleza del destino sigue presente en nuestros días.

Barceló Ixtapa recibe reconocimiento de Trip Advisor

Una de las ventajas de esta era digital es que los usuarios comparten sus experiencias, calificar y externar opiniones con relación a sus estadías en diferentes hoteles y destinos de manera casi inmediata. Es por ello, que recibir una distinción por parte de dos sitios web especializados en hotelería es un mérito que a Barceló Ixtapa le complace anunciar.

Los siete nuevos destinos de KLM en Europa

Para el verano 2017, la aerolínea KLM expandirá su red para incluir siete nuevos destinos europeos.

La red de KLM incluirá nuevos vuelos, diarios, a Gdansk (Polonia), Graz (Austria), Porto (Portugal) y Málaga (España). Split (Croacia), Cagliari y Catania (Italia) serán tres nuevos destinos, disponibles por temporada, durante los fines de semana y diariamente en julio y agosto.

Ensenada: Parque Submarino Rosarito

Considerado como el primer arrecife artificial del Pacífico Mexicano, el Parque Submarino Rosarito ubicado en las costas de dicho municipio ya es toda una realidad gracias a los esfuerzos conjuntos de la Asociación de Buzos de Baja California, el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE) y la Armada de México; quienes se han encargado de supervisar el hundimiento del Buque Uribe 121 en noviembre del 2016 y ahora todas las etapas que conlleva un proyecto de este tipo.

Ganadores del 3er concurso: El mejor maridaje de la D.O. Somontano

Platillo ganador: Taco Chilango con Enate Chardonnay 234

D.O. Somontano y CESSA Universidad reconocen la creatividad de jóvenes promesas mexicanas

 El Consejo Regulador de los vinos de la Denominación de Origen Somontano, España, en conjunto con CESSA Universidad, llevaron a cabo por tercer año consecutivo el concurso para alumnos El mejor maridaje de la D.O. Somontano.

Vacaciones para todos en Riviera Maya

¿Alguna vez te has imaginado disfrutando de unas paradisiacas vacaciones a la orilla del mar, acompañada de tu bebida favorita? ¿Tu piel perfectamente bronceada y con cero preocupaciones? … seguro que en más de una ocasión.

Para gozar de un poco de tranquilidad y sol, en realidad lo único que se necesita son cuatro pasos: infórmate, elige la fecha, reserva y disfruta

Columna invitada: ¿Por qué es importante la inclusión de fibra en nuestra alimentación?

Por Nutrióloga Virginia Ramírez

Vocera Fibré

Todo el mundo necesita fibra en su dieta, ya que ésta es la responsable de que nuestro intestino tenga una mejor motilidad, favoreciendo una buena digestión y evitando el molesto estreñimiento.

La inclusión de la fibra en la alimentación diaria también desempeña una función importante en la prevención y tratamiento de algunas enfermedades crónicas.

Conoce los sabores de Tecate en El Lugar de Nos

Pulpo enamorado

Ubicado en el Pueblo Mágico de Tecate en la frontera con los Estados Unidos, en Baja California, se encuentra uno de los restaurantes más eclécticos y propositivos del noroeste del país llamado El Lugar de Nos.

Este rincón de sabores está dirigido por la chef jalisciense Mariela Manzano, quien es egresada de la Culinary Art School, en Tijuana Baja California. Cabe destacar que esta institución ha visto nacer a famosos chefs como Diego Hernández, Adria Marina y Nicolás Mejía por mencionar algunos.

Riviera Nayarit celebra sus primeros 10 años

El Tesoro del Pacifico mexicano se viste de manteles largos para celebrar su 10° aniversario. Este año, Riviera Nayarit, festejará con un sinfín de actividades, inauguraciones, y muchas fiestas… 

No puedes perderte la oportunidad de disfrutar y compartir todas las bellezas que tiene el destino más joven de México.

Stand Up en Mood Bar de Galería Plaza Reforma

La modalidad de Stand Up en nuestro país está, día a día, adquiriendo mayor relevancia en el circuito de los espectáculos nocturnos.

De manera un tanto discreta, Galería Plaza Reforma de Grupo Brisas empieza a incorporar esta modalidad dentro de su Mood Bar localizado en la parte baja de sus instalaciones; tratando de ofrecerle a sus huéspedes y visitantes un sabor más que complemente la visión integral de su propuesta hotelera.

Karisma Hotels & Resorts anuncia planes de apertura de Azul Beach Resort Sensatori Jamaica

La inauguración de este resort Gourmet Inclusive en mayo de 2017, marcará la entrada de la galardonada compañía hotelera a Jamaica

Karisma Hotels & Resorts, una galardonada colección de hoteles que maneja propiedades en América Latina, el Caribe y Europa, anunció sus planes para abrir Azul Beach Resort Sensatori Jamaica por Karisma. 

Esta apertura llevará a Jamaica una nueva y lujosa propiedad frente a la playa con suites premium, bares y restaurantes Gourmet Inclusive. Azul Beach Resort Sensatori Jamaica por Karisma se localiza en la famosa Seven Mile Beach en Negril, lo que permitirá a los huéspedes disfrutar de vacaciones Gourmet Inclusive sin precedentes a partir de mayo de 2017. Las reservaciones para hospedarse en Azul Beach Resort Sensatori Jamaica, ya están disponibles.

Rally Guanajuato-México 2017

Del 09 al 12 de marzo se esperan en las terracerías de Guanajuato Capital, Irapuato, León y Silao a más de 500 mil personas.

“Traerlo al Zócalo va a generar una gran expectativa, un buen sabor de boca para sus aficionados, es adrenalina pura, está dentro de las 14 fechas del Campeonato Mundial de Rallies y está entre las mejores 5 arrancadas a nivel mundial"

En el Rally Guanajuato-México estarán participando países como Monte Carlo, Suecia, México, Argentina, Portugal, Italia, Polonia, Finlandia, Alemania, Australia, Francia, España, Gran Bretaña y China.

Cásate entre viñedos del Valle de Guadalupe

Durante los últimos años en Baja California el Turismo de Romance ha crecido de sobremanera por diversos factores que van desde el clima, la diversidad de actividades y los escenarios únicos. 

Una de las vertientes de este tipo de turismo con más incremento es el de Bodas, siendo mayo uno de los meses preferidos por las parejas viajeras.

Consejos para preparar el café en casa

Preparar el café en tu casa, asegurar la calidad del proceso y la materia prima, porque puedes prepararlo tal como te gusta. Si dedicas un tiempo y espacio diario a preparar tu café en casa puedes hacer de esto un ritual que sea un momento muy relajante, de reflexión y motivador para comenzar las actividades, o bien, para compartir con tu familia.

Carlos de la Torre, dueño de Café Avellaneda, dijo que "para preparar el café en casa debemos considerar un material filtrante, café y agua caliente. Conforme quieras hacerlo más complicado puedes hacerte de un molino, algunas cafeteras, distintos filtros, una jarra que caliente el agua con precisión de temperatura y una báscula, un cronómetro. Hacer café en casa es tan complicado como tú lo quieras hacer".

Filmoteca de la UNAM presenta documental sobre Diego Rivera

En el marco del aniversario número 50 de la muerte del muralista mexicano Diego Rivera, Filmoteca de la UNAM presentará este 17 de febrero el documental producido por TV UNAM Los caprichos secretos de Diego (México/2017), realizado por Fernando Montaño y Mercedes Sierra.

El documental nos sitúa durante el análisis que llevó a cabo el Instituto de Física de la UNAM del mural “Sueño de una tarde dominical en la Alameda”, realizado por Rivera hace 70 años. El motivo de este análisis es mostrar el diagnóstico del deterioro actual y localizar acciones para su preservación de este patrimonio nacional.

Inicia el Festival de la Ballena Gris en Puerto San Carlos

• Del 17 al 19 de Febrero se llevará a cabo la XXII edición del Festival, el cual generará un importante flujo turístico para Comondú, Baja California Sur.

“El avistamiento de la Ballena Gris es uno de los más grandes espectáculos naturales para disfrutar en Baja California Sur”, se destacó luego del anuncio de la vigésima segunda edición del Festival de la Ballena Gris en la localidad del Puerto San Carlos del 17 al 19 de febrero del presente.

Durante los tres días se contará con un programa artístico y cultural, además la coronación de la reina XXII del Festival, Angie I.

Se tienen programados los festivales de la ballena gris en Guerrero Negro del 24 al 26 de febrero y el segundo Festival de la Ballena Azul en Loreto, a realizarse del 16 al 18 de marzo.

redacción

Yuneec mantiene el vuelo con aplicaciones comerciales

Yuneec International, compañía especializada en la fabricación de multirrotores, anunció el pasado 1 de febrero la nueva actualización de su dron estrella, el H920, lanzando su versión Plus junto al gimbal manual mejorado ProAction. Las nuevas características y funciones integradas en el H920 Plus permiten a los profesionales capturar imágenes aéreas y contenido en tierra de forma segura y precisa, para una variedad de aplicaciones industriales como inspección, servicios de emergencia, y producción cinematográfica, entre otros.

Estudio: ¿Cómo se comportan los mexicanos durante un vuelo?

¿Cómo se comportan los mexicanos durante un vuelo?

· El estudio muestra las diferencias entre el comportamiento al volar de los mexicanos y otros viajeros del mundo

· Si existiera, la mayoría de los viajeros mexicanos estarían dispuestos a pagar extra por sentarse en una “zona de silencio” dentro del avión

Columna invitada: 10 tips para saber elegir los mejores productos alimenticios para tu familia

10 tips para saber elegir los mejores productos alimenticios para tu familia

Por Nutrióloga Dore Ferriz

Vocera de jugos Natura

¡Comer saludable y equilibrado, pareciera una utopía! ¡Pero no lo es! El secreto de una vida sana y en forma, es la moderación y la variedad alimenticia, esto quiere decir que si comemos de todo, con sensatez, podemos cubrir nuestras necesidades nutricionales, el placer y además quitarnos unos “kilos de encima”.

Chelada Fest. Del 3 al 5 de marzo. Ex Balneario Olímpico de Pantitlán

Desde las típicas Gomichelas y las Cubanas, hasta las más exóticas mezclas con ingredientes como ostiones, chapulines, mango, piña, cueritos, camarones, pepinos, cacahuates, papas, cerezas y hasta salchichas con barbecue ó lo que le quieras poner de los cientos de opciones que habrán disponibles para preparar tu propia Chelada, en esta fiesta única que se llevará a cabo del 3 al 5 de Marzo, en el Ex Balneario Olímpico de Pantitlán.

No, el pan no es malo en una dieta saludable

El pan ha sido un alimento básico en la dieta humana desde hace miles de años.

Nuestros ancestros ya hacían pan ácimo, mezclando harina y agua sin levadura, hace más de 12.000 años. 

Hoy en día, lo más habitual es comer el pan con levadura, elemento que fue introducido por los egipcios en la receta que hoy conocemos.

La época de carnaval está de vuelta

Diversos rincones del mundo coinciden con una de las festividades más arraigadas del cristianismo, el carnaval. 

En sus inicios esta celebración tenía como objetivo la limpieza del cuerpo y el alma, durante el tiempo de cuaresma, es por ello que se tenían permitidos al menos tres días de celebración sin restricciones ni ataduras.

Beer Can Bacon burgers y Pineapple Bacon Burger. Cortesía de BBQ Pit boys

BBQ Pit boys se deschongan con dos obscenidades en forma de hamburguesas.

Babeando en 5...4...3..2...1

El arte del manejo de una rueda de parmesano de £1,200

Es una rueda de 40 kilos de queso parmesano y cuesta £1,200.

Requiere 3 cuchillos específicos para poder manejar adecuadamente su apertura y con mano experta puede ser abierto en 3 minutos.

La vendimia 2017 de Viña Undurraga ha comenzado

Con 130 años de tradición chilena, y después de estructurarse como una de las bodegas de vino pioneras en la exportación de vino, Viña Undurraga ha comenzado la vendimia 2017, preparando los frutos que darán como resultado los mejores vinos dela región y con proyecciones alentadoras, las cuales se estima una cosecha de 9 mil toneladas de uva provenientes de siete viñedos propios y de 2 cepas distintas.

Mazatlán ha sido seleccionada como destino anfitrión del Tianguis Turístico 2018

Mazatlán, “La Perla del Pacífico”, ha sido seleccionada como la sede de la edición 43 del Tianguis Turístico a celebrarse en el 2018, donde también fueron finalistas Guadalajara y Querétaro. 

En la parte final, el comité de selección analizó tres propuestas considerando conectividad aérea, capacidad hotelera y espacio para reuniones y exposiciones. 

Marriott rediseña su aplicación móvil. iOS, proximamente Android

Marriott International, Inc. ahora ofrecerá a los miembros de Marriott Rewards una experiencia móvil personalizada.

Aplicación interactiva Marriott Mobile recientemente rediseñada para usuarios de iOS en cinco idiomas y próximamente disponible para Android. Los huéspedes disfrutarán de características digitales nuevas y ampliadas; contenido personalizado de viaje; una navegación simple mediante el uso de un botón y una nueva pantalla de inicio deslizable que permite descubrir cosas nuevas.

Jean Sulpice colabora con Air France para la clase Business

Reconocido con dos estrellas Michelin, el chef Jean Sulpice es el creador del menú para la clase Business de Air France en los vuelos que inician en París.

Seis nuevos platillos por descubrir entre enero y marzo de 2017.

Entre enero y marzo de 2017, los clientes en la clase Business de Air France, a bordo de los vuelos de larga y mediana distancia* con inicio en París, podrán descubrir platos inéditos, creados por el chef Jean Sulpice.

Con el deseo de sorprender a sus clientes y reafirmar su papel como embajadora de la gastronomía francesa en el aire, Air France confía al chef Jean Sulpice la creación de un plato del menú Business que se renueva cada 15 días, para los vuelos de media distancia, y de dos platillos que se actualizan todos los meses para los vuelos de larga distancia, hasta marzo de 2017. 

Abajo los mitos, conoce los muchos beneficios del pan

Si miramos las despensas de los hogares, las mesas de los restaurantes y los principales sitios donde hay alimentos, podemos darnos cuenta que un elemento que nunca falta es el pan, esto se podría deber a los múltiples beneficios que aporta a la salud, pero también a la accesibilidad que se tiene a este producto así como el gran sabor que le aporta a las comidas.

7ª edición de la Competencia Mexicana de Arte Latte

Del 23 al 25 de febrero del 2017, en Expo Café & Gourmet en Guadalajara se llevará a cabo la 7ª edición de la Competencia Mexicana de Arte Latte. La cual ha ido mejorando sus criterios a la par del desarrollo de las técnicas de los baristas con diseños cada vez más complejos y creativos. 

En el escenario baristas demuestran sus habilidades para pintar con la leche en el café, el ganador viajará a Budapest a representar a México y competirá con más de 50 países.

Tijuana multiculturalmente gastronómica

Alma Verde

La fronteriza ciudad de Tijuana se ha caracterizado por muchos años por su multiculturalidad, la calidez de su gente y las increíbles historias que viven entre sus calles tapizadas de arte urbano. Graffiti, música, surrealismo, gastronomía, vida nocturna y cultura son parte de un collage infinito de posibilidades para pasar este mes de los enamorados en la esquina de Latinoamérica.

Festival de viajes. 4 y 5 de marzo Centro Banamex. CDMX

La única ocasión en que la agencia baja sus costos aún más que en las sucursales.

El área de live&learn está con sus mejores ofertas en viajes de estudios y voluntariados.

Nuevo productos como Fan Tours el único programa que acompaña paso a paso a los fans en sus viajes a los mejores festivales del mundo.

Aguascalientes: los dueños de drones deberán contratar una póliza de seguros de responsabilidad civil por daños a terceros

El delegado de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, Luis Gonzalo Esparza Parada, informó que los dueños de vehículos aéreos no tripulados en Aguascalientes deberán contratar una póliza de seguros de responsabilidad civil por daños a terceros. 

Esto con el objetivo de prevenir incidentes causados por el mal manejo de los dispositivos.

Monterrey. 5 lugares de interés

Explanada centro histórico

1.-Circuito 3 Museos, Museo de Historia Mexicana

La primera parada de este recorrido será en el Museo de Historia Mexicana prepárate para hacer un viaje a través de la historia de México a lo largo de cinco salas, en el cual podrás conocer las transformaciones que se han desarrollado desde la época precolombina hasta el siglo XX, así como contemplar los ricos y diversos ecosistemas mexicanos.

2.- Museo del Noreste

A unos cuantos pasos del Museo de Historia Mexicana se encuentra el Museo de Noreste, MUNE, durante el recorrido disfrutaras de la exposición ¿Actuamos como caballeros o como lo que somos? El Humor en el Cine Mexicano, contempla un homenaje a los grandes personajes de la comedia, destacando a Mario Moreno “Cantinflas”, Germán Valdés “Tin Tan”, Joaquín Pardavé y Eulalio González “Piporro” además de María Félix, Sara García y la India María.

Festival de Cine Internacional Sundance presenta documental sobre Cabo Pulmo

La presentación del documental “Out of the Blue” cuyo tema central es la preservación del Parque Marino Cabo Pulmo, se presentó en el Festival de Cine Internacional Sundance, en la ciudad de Utah, EUA.

Surfea en las olas de Baja California

Sin duda uno de los deportes acuáticos más espectaculares en la actualidad es el surf, países como Australia, Estados Unidos, Brasil y Chile son mundialmente conocidos por la práctica de este deporte. 

Y es en el estado de Baja California donde a lo largo de la costa del Pacífico existen diversas zonas de playa en Ensenada y Rosarito principalmente, donde la presencia de surfistas ha crecido en los últimos años.

Guadalajara. Cafeterías de occidente

Hablar de cafeterías de Occidente es hablar de un nicho de mercado en el cual hay buena demanda por parte de las personas para abrir un negocio en torno al café. Aunado a ello, existe oferta por parte de diferentes empresas que brindan sus servicios de asesoría, venta de equipo e insumos incluidos.

Pedro Gómez, Barista-Tostador de Taller de Espresso, dijo que "en Guadalajara durante los últimos ocho años se han diversificado las cafeterías. 

Esto, con espacios mejor planeados, mejores equipos de trabajo como máquinas de espresso y métodos de extracción además de baristas con un conocimiento más amplio del café. Cada día podemos encontrar más barras de café con conceptos que usualmente sólo veríamos en Estados Unidos, Europa o Asia".

Mantiene inversiones y abre nuevas atracciones Experiencias Xcaret

Xcaret ya tiene el “Mundo de los Niños” y Xel-Há abre Faro-Tobogán en verano.

Más de 560 millones de pesos invertirá en sus parques y tours este año.

Presenta iniciativa incluyente para hablar bien de México y enaltecer sus valores.

“Somos una organización que siempre le ha apostado a México; hoy más que nunca confiamos en nuestro país y continuaremos decididamente nuestros planes de expansión para fortalecer la industria turística, informó Carlos Constandse, Vicepresidente de Experiencias Xcaret, al revelar que este año la organización invertirá 564 millones de pesos en la ampliación y mejora de sus diferentes parques y tours.